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LE NOSTRE SPECIALITA' |
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Taglieri |
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Salumi (senza glutine) |
€ 8,00 |
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Formaggi (senza glutine) |
€ 8,00 |
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Misti (senza glutine) |
€ 8,50 |
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Paste speciali |
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Lasagne al forno |
€ 6,50 |
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Gnocchi di patate al ragù |
€ 6,50 |
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Gnocchi di patate alla gorgonzola |
€ 6,50 |
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Agnolotti di carne con ragù |
€ 7,50 |
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Risotto ai formaggi e salsiccia (senza glutine) |
€ 7,50 |
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Piatti sfiziosi |
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Insalate miste (senza glutine) |
€ 4,50 |
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Insalata di riso (senza glutine) |
€ 5,50 |
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Bresaola, rucola e grana (senza glutine) |
€ 7,00 |
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Polenta ai 3 formaggi (senza glutine) |
€ 7,00 |
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Uova al piatto (2 uova, prosciutto, focaccia) |
€ 7,50 |
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Polenta ai 3 formaggi + salsiccia (senza glutine) |
€ 8,00 |
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Bruschette |
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Olio, aglio, peperoncino |
€ 3,00 |
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Pomodoro |
€ 3,00 |
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Pomodoro e rucola |
€ 3,50 |
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Stracchino |
€ 3,50 |
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Stracchino e gorgonzola |
€ 4,00 |
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Farinate |
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Normali (senza glutine) |
€ 3,00 |
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Guarnite con un affettato (senza glutine) |
€ 4,00 |
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Guarnite con un formaggio (senza glutine) |
€ 4,00 |
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Guarnite con un affettato e un formaggio (senza glutine) |
€ 5,00 |
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IMPASTI SPECIALI
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PIZZA CON FARINA BIOLOGICA MACINATA |
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A PIETRA GARANTITA E CERTIFICATA |
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La produzione avviene con procedure |
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e controlli tali da garantire una |
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FARINA SICURAMENTE BIOLOGICA. |
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La MACINAZIONE A PIETRA inoltre |
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mantiene intatte tutte le caratteristiche nutritive |
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del frumento per ottenere pizze più fragranti |
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e digeribili, con profumi e gusti più intensi e il sapore di una volta.
Il tutto limitato a 1,50 € in più rispetto al listino base.
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PIZZA CON FARINA SENZA GLUTINE |
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Un mix di farine naturalmente senza glutine, |
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senza frumento deglutinato, |
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senza derivati del latte e proteine animali, |
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per ottenere una pizza di qualità |
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adatta a diversi tipi di intolleranze alimentari. |
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Listino base + 2,00 €
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PIZZE |
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Margherita |
€ 4,00 |
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(pomodoro, mozzarella) |
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Rucola |
€ 5,00 |
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(pomodoro, mozzarella, rucola) |
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Cipolle |
€ 5,50 |
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(pomodoro, mozzarella, cipolle) |
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Monte Bianco |
€ 5,50 |
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(pomodoro, mozzarella rinforzata) |
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Würstel |
€ 5,50 |
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(pomodoro, mozzarella, würstel) |
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Funghi |
€ 5,50 |
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(pomodoro, mozzarella, funghi) |
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Prosciutto |
€ 5,50 |
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(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) |
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Marinara |
€ 6,00 |
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(pomodoro, aglio, acciughe, capperi) |
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Napoletana |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, acciughe) |
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Gorgonzola |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, gorgonzola) |
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Capricciosa |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, peperoni, carciofini, olive) |
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Melanzane grigliate |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate) |
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Diavola |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, salamino piccante) |
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Patate e pesto |
€ 6,00 |
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(pomodoro, mozzarella, patate, pesto) |
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Prosciutto e funghi |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) |
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Tonno e capperi |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, tonno, capperi) |
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Verdure grigliate |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate) |
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Gorgonzola e cipolle |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle) |
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Patate e stracchino |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, patate, stracchino) |
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Sardenara |
€ 6,50 |
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(pomodoro, tonno, acciughe, olive, capperi, cipolle) |
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Tonno e cipolle |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle) |
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Speck |
€ 6,50 |
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(pomodoro, mozzarella, speck) |
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Boscaiola |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, tonno, funghi) |
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Calabrese |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, funghi, soppressata calabra) |
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4 Stagioni |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, peperoni, carciofini, olive) |
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4 Formaggi |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, leerdhammer) |
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Prosciutto crudo |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) |
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Speck e gorgonzola |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola) |
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Ortolana |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, pomodoro fresco, rucola) |
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Patate e salsiccia |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia) |
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Parmigiana |
€ 7,00 |
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(pomodoro, mozzarella, melanzane, tonno) |
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Bismarck |
€ 7,50 |
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(pomodoro, mozzarella, uovo, würstel) |
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Bufalina |
€ 7,50 |
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(pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola) |
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Rinforzo ingredienti |
€ 1,00 |
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Rinforzo mozzarella di bufala |
€ 2,00 |
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Le bianche |
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Tricolore |
€ 6,00 |
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(mozzarella, pomodorini, rucola) |
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Stracchino |
€ 6,00 |
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(mozzarella, stracchino) |
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Taleggio |
€ 6,00 |
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(mozzarella, taleggio) |
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Lardo di Arnaud |
€ 6,50 |
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(mozzarella, lardo di Arnaud) |
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Zucchine e gorgonzola |
€ 6,50 |
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(mozzarella, zucchine grigliate, gorgonzola) |
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Tris |
€ 6,50 |
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(pomodoro fresco, gorgonzola, stracchino, prosciutto cotto, rucola) |
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Miele d'acacia e taleggio |
€ 6,50 |
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(miele d'acacia, taleggio) |
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Nord sud |
€ 7,00 |
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(mozzarella, stracchino, soppressata calabra) |
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Caprino, pomodorini e rucola |
€ 7,50 |
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(mozzarella, caprino, pomodorini, rucola) |
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Valtellinese |
€ 7,50 |
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(mozzarella, stracchino, bresaola, rucola) |
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Brie e crudo |
€ 7,50 |
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(mozzarella, brie, prosciutto crudo) |
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LE NOSTRE FOCACCE |
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Lardo di Armaud |
€ 7,00 |
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(lardo di Arnaud, rucola) |
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Crudo |
€ 7,00 |
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(prosciutto crudo, pomodorini, rucola) |
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Speck e brie |
€ 7,00 |
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|
(speck, brie) |
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Soppressata |
€ 7,00 |
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(soppressata, rucola, pomodorini) |
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Bufala |
€ 7,50 |
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(mozzarella di bufala, rucola, pomodorini) |
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|
Cotto e parmigiano |
€ 7,50 |
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(prosciutto cotto, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano) |
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PROPOSTE CON TARTUFO |
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Tartufi neri |
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Montebianco tartufata |
€ 14,00 |
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(pizza bianca, mozzarella rinforzata, tartufo nero) |
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Uova al piatto tartufate |
€ 14,50 |
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(2 uova, prosciutto cotto, focaccia, tartufo nero) |
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Bismarck tartufata |
€ 15,00 |
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(pizza bianca, mozzarella rinforzata, uova, würstel, tartufo nero) |
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Polenta tartufata (senza glutine) |
€ 15,50 |
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(polenta, mozzarella, stracchino, salsiccia, tartufo nero) |
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Risotto tartufato (senza glutine) |
€ 15,50 |
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(formaggi, salsiccia, tartufo nero) |
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Tartufi bianchi |
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Il prodotto nostrano fresco è disponibile esclusivamente in |
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stagione da settembre/ottobre a gennaio. Prezzi secondo mercato |
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ESCLUSIVAMENTE SU PRENOTAZIONE |
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BEVANDE |
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Acqua minerale 1/2 litro |
€ 1,50 |
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Lattine varie |
€ 2,50 |
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Pepsi piccola |
€ 2,50 |
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Pepsi media |
€ 3,50 |
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Vino della casa bianco o rosso: |
1/4 litro |
€ 2,50 |
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1/2 litro |
€ 4,00 |
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1 litro |
€ 7,50 |
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Birre in bottiglia |
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Beck's 33 cl. |
€ 3,00 |
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Ceres 33 cl. |
€ 3,50 |
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|
Moretti 66 cl. |
€ 3,50 |
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|
Menabrea 66 cl. |
€ 4,00 |
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|
Birre alla spina |
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Menabrea |
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Piccola |
€ 2,50 |
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Media |
€ 3,50 |
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|
Big Ben, rossa, originale inglese |
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|
Piccola |
€ 3,00 |
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Media |
€ 4,00 |
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|
Birre senza glutine |
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Peroni 33 cl. |
€ 3,50 |
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|
Daura 33 cl. |
€ 4,00 |
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|
VINI IN BOTTIGLIA |
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|
Bianchi |
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|
Pinot grigio |
€ 10,00 |
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|
Matheus rosato |
€ 10,00 |
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|
Chardonnay frizzante |
€ 11,00 |
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|
Arneis |
€ 13,00 |
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|
Neri |
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|
Dolcetto |
€ 10,00 |
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|
Barbera |
€ 10,00 |
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|
Montepulciano |
€ 10,00 |
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|
Bonarda |
€ 10,00 |
||||
|
Nebbiolo |
€ 13,00 |
||||
|
Barbaresco |
€ 18,00 |
||||
|
Barolo |
€ 30,00 |
||||
|
Brunello di Montalcino |
€ 30,00 |
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|
CAFFE' E LIQUORI |
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|
Caffè |
€ 1,50 |
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|
Caffè decaffeinato |
€ 2,00 |
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|
Caffè d'orzo |
€ 2,00 |
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|
Amari |
€ 3,00 |
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|
Mirto e Limoncello |
€ 3,00 |
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|
Grappe |
€ 3,50 |
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|
Amaro del capo |
€ 3,50 |
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|
Whisky e Brandy |
€ 4,00 |
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DESSERT |
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Sorbetto al limone |
€ 4,00 |
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|
Meringata |
€ 4,00 |
||||
|
Coppa tartufo bianco |
€ 4,00 |
||||
|
Coppa tartufo nero |
€ 4,00 |
||||
|
Cassata |
€ 4,00 |
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|
Gianduiotto |
€ 4,00 |
||||
|
Panna cotta (senza glutine) |
€ 4,00 |
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|
Bunët (senza glutine) |
€ 4,00 |
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|
Gelato sfuso (senza glutine) |
€ 4,00 |
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|
Affogato al caffè (senza glutine) |
€ 4,50 |
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|
Limone + wodka |
€ 4,50 |
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|
Dolci fatti in casa |
€ 4,50 |
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Meringata con cioccolata calda |
€ 5,00 |
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Coperto € 1,50 |
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