Alcuni sostengono che la nostra e' la migliore farinata di Torino. Noi più modestamente pensiamo che sia tra le migliori.

Chissà se il sig. Luca Jaccarino vorrà aiutarci a risolvere il dilemma?

A volte clienti genovesi nuovi, sia pure con qualche perplessità, assaggiano la nostra farinata.

Normalmente il loro commento é: ''Belan! A le megiu che a Zena!''

La ricetta della nostra farinata, croccante fuori e morbida dentro, dal gusto inconfondibile,

risale a quella del mitico ''Piero'' di Ovada ed é gelosamente custodita da chi la conosce.